Gli orti descrivono un territorio, lo raccontano
In Liguria gli orti sono strappati all’asperità della terra e disegnano fasce con le spalle alle montagne e lo sguardo al mare. Grazie alle condizioni climatiche favorevoli, il lavoro negli orti ci regala tutto l’anno ortaggi dolci e croccanti: zucchine trombetta e melanzane in tarda primavera ed estate; carciofi spinosi in inverno
Le nostre conserve di verdura sono prodotte seguendo un criterio di naturalità. Le verdure sono semplicemente scottate e conservate in olio extra vergine d’oliva italiano.
Per realizzare le creme utilizziamo gli stessi prodotti delle conserve cui si aggiunge la Cipolla Belendina Presidio Slow Food
Come si utilizzano in cucina?
Ideali come antipasto, servite con affettati o come contorno di bolliti e arrosti freddi. Provatele in una speciale insalata di pasta fredda o di riso.
Le creme sono ideali per creare sfiziosissime tartine, sandwich e bruschette
La nostra gamma prodotti
Ortaggi sott’olio
Carciofi interi
Carciofi tagliati
Melanzane
Melanzane e funghi porcini
Zucchine trombette
Fagottini di zucchine
Antipasto di funghi e verdure
Giardiniera di funghi e verdure
Creme
Funghi porcini
Carciofi
Zucchine trombetta
Peperoni
Cipolla belendina (Presidio Slow Food)
Per vedere i formati e pesi disponibili scarica il catalogo